Blumenkohl-Frikadellen
14. Februar 2021
Blumenkohl-Frikadellen (4 Portionen) 50 g Käse (z. B. alter Gouda) 1 Zwiebel (ca....
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Sellerie-Hackfleisch-Auflauf
14. Februar 2021
Sellerie-Hackfleisch-Auflauf Zutaten 500g Rinderhack 1 EL Tomatenmark 200g passierte Tomaten oder Dosentomaten, stückig 2 Zwiebeln 20...
Read MoreOfen-Blumenkohl mit Dip
6. Februar 2021
Ofen-Blumenkohl mit Dip Zutaten 1 großer Blumenkohl 5 EL Öl 50 g gehackte Mandeln 2...
Read MoreEgg Foo Young
6. Februar 2021
Egg Foo Young (Asiatisches Omelett) Zutaten (4 Portionen) 250 g Weißkohl 25 g Schnittlauch 6 Champignons 1...
Read MoreSchweinefilet mit Rosenkohl vom Blech
6. Februar 2021
Schweinefilet mit Rosenkohl vom Blech Zutaten (4 Portionen) 500 g Rosenkohl 2 Knoblauchzehen 1/2 TL...
Read MoreWurstgeschnetzeltes mit Spitzkohl
1. Februar 2021
Zutaten (2 Personen) 2 Zwiebeln 1 kleiner Spitzkohl 300 g Bratwurst 30 g Butterschmalz 500 ml...
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6. Januar 2021
Schmelzkäse Zutaten 50 g Butter 50 ml Sahne 10 ml Öl 75 g mittelalten Gouda 35...
Read MoreThunfisch-Frikadellen
4. Dezember 2020
Thunfischfrikadellen Zutaten 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft, abtropfen lassen und SEHR...
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25. November 2020
Sauerkrautsuppe Zutaten 500 g Sauerkraut 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprikaschote 35 g Butterschmalz 1 EL...
Read More„Bulgur“ aus Blumenkohl
31. Juli 2020
Dieser "Bulgur" aus Blumenkohl ist eine schnelle Beilage zu Fleischgerichten...
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Paniertes Schweineschnitzel mit Jäger-Champignon-Soße
25. Mai 2020
Paniertes Schweineschnitzel mit Jäger-Champignon-Soße Zutaten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Butterschmalz Salz & Pfeffer...
Read MoreGyros im Mantel
23. Mai 2020
Zutaten Rolle 250 g Quark 40 % 100 g geriebener Käse 3 Eier Salz, Pfeffer Schnittlauch...
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Spargel-Ricotta-Quiche
20. April 2020
Spargel-Ricotta-Quiche Zutaten Boden 170 g Mandelmehl 1 EL Flohsamenschalen 70 g weiche Butter 1 Ei Salz Alle Zutaten...
Read MoreSchwedischer Kladdkaka
5. April 2020
Schwedischer Kladdkaka Schwedischer Kladdkaka bedeutet frei übersetzt: klebriger Kuchen, d.h. Kuchen,...
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5. April 2020
Chicorée im Baconmantel Zutaten 30 g entsteinte schwarze Oliven 80 g getrocknete Tomaten 1...
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5. April 2020
Omelette-Variationen Die Grundzutaten beziehen sich auf 1 Omelette Zutaten 2 Eier 50 ml Sahne Salz...
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Käse-Hackfleisch-Suppe mit Blattspinat
4. April 2020
Käse-Hackfleisch-Suppe mit Blattspinat Zutaten 250 g gemischtes Hackfleisch 70 g Cheddarkäse gerieben 100 g...
Read MoreScharfer Feta-Avocado-Aufstrich
29. März 2020
Scharfer Feta-Avocado-Aufstrich Zutaten (4 Personen) 200 g Feta 1 Avocado 1 Messerspitze Chiliflocken 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone,...
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Rosenkohl mit Senfsoße
28. März 2020
Rosenkohl mit Senfsoße Zutaten 500 g Rosenkohl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 ml Brühe 100 g...
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Bärlauch-Salz
28. März 2020
Bärlauch-Salz Es ist soweit: Bärlauchzeit. Neben Pesto und Bärlauch-Butter ist auch...
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4. März 2020
Sellerie-Gratin Zutaten 1 Knollensellerie 3 Eier 1 Becher Schmand 50 g geriebener Käse nach Wahl Salz,...
Read MoreSteckrübeneintopf mit Kassler
22. Februar 2020
Steckrüben-Eintopf mit Kassler Zutaten Butterschmalz 1 Gemüsezwiebel 2 L Gemüsebrühe oder Fleischbrühe 3 Lorbeerblätter 1 EL...
Read MoreBrokkoli-Pizza
22. Februar 2020
Bei dieser Brokkoli-Pizza ist das Gemüse Hauptbestandteil des Bodens und...
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Grünkohl-Pesto
1. Februar 2020
Grünkohl-Pesto Bevor die Grünkohlzeit zu Ende geht noch schnell ein leckeres...
Read MoreBauerntopf mit Hähnchen und Chorizo
25. Januar 2020
Bauerntopf mit Hähnchen und Chorizo Zutaten 150 g Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebeln 1 EL Olivenöl 300...
Read MoreGefüllte Champignons mit Spinat und Speck
25. Januar 2020
Gefüllte Champignons mit Spinat und Speck Lust auf etwas Schnelles? Dann...
Read MoreZwiebel-Schweineschnitzel-Auflauf
25. Januar 2020
Zwiebel-Schweineschnitzel-Auflauf Aufläufe sind ja sehr beliebt, bei uns auch. Sie geben...
Read MoreFleischsalat
19. Januar 2020
Fleischsalat Zutaten (ca. 4 Portionen) 250 g Fleischwurst/ Lyoner 100 g Mayonnaise 50 g Gewürzgurken Salz,...
Read MoreMayonnaise
19. Januar 2020
Mayonnaise Zutaten 1 TL Zitronensaft 2 EL Wasser 1 Eigelb 1 Prise Salz 150 ml mildes...
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Kias Knäcke
5. Januar 2020
Kia`s Knäckebrot Kia`s Knäckebrot hat seinen Namen durch eine Moderatoren-Kollegin aus...
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Fischauflauf mit Gemüse
28. Dezember 2019
Fischauflauf mit Gemüse Mit dem Fischauflauf mit Gemüse haben wir ein...
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Kürbis-Gulasch
7. Dezember 2019
Kürbis-Gulasch Herbstzeit ist Kürbiszeit, oder? Beim Kürbis-Gulasch habe ich dieses Mal...
Read MoreSpinat-Fisch-Topf
5. Dezember 2019
Spinat-Fisch-Topf Für den Spinat-Fisch-Topf verwende ich gerne Kabeljau-Filet oder Lachsfilet, da...
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Hokkaido-Kürbisbrot
15. Oktober 2019
Hokkaido-Kürbisbrot Mit diesem Hokkaido-Kürbisbrot kann ich die meisten meiner interessierten Mitmenschen...
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Ofen-Zucchini mit Fetahäubchen
3. Oktober 2019
Ofen-Zucchini mit Fetahäubchen Bevor ich euch das Rezept für Ofen-Zucchini mit...
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Kabeljau-Gurken-Eintopf
22. September 2019
Kabeljau-Gurken-Eintopf Der im Kabeljau-Gurken-Eintopf enthaltene Kabeljau ist ein guter Nährstofflieferant. Besonders...
Read MoreAuberginen-Burrata-Zucchini“Spagetti“
14. September 2019
Auberginen-Burrata-Zucchini"Spagetti" Für unsere Auberginen-Burrata-Zucchini"Spagetti" verwenden wir natürlich einheimisches Gemüse. Vielleicht mögt ihr...
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Zwetschgenkuchen mit Mandeldecke
30. August 2019
Zwetschgenkuchen mit Mandeldecke [caption id="attachment_2950" align="aligncenter" width="300"] Zwetschgenkuchen mit Mandeldecke[/caption] Es gibt...
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Hähnchenbrust chinesische Art
22. August 2019
Hähnchenbrust chinesische Art Ich liebe dieses Rezept Hähnchenbrust chinesische Art. Die...
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Pikante Hähnchenflügel
21. August 2019
Pikante Hähnchenflügel Pikante Hähnchenflügel sind ein sehr schnelles und einfaches Ofengericht,...
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Käse-Hack-Bällchen
14. August 2019
Käse-Hack-Bällchen Zutaten (2 Personen) 400 g Hackfleisch 60 g geriebener Käse 15 g Butterschmalz 60 g...
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Hackfleisch-„Pizza“
13. August 2019
Hackfleisch-"Pizza" Zutaten (2 Personen) 1oo g Champignons 400 g Hackfleisch 100 g Mozzarella, gerieben 200 g...
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Schlankwasser
25. Juli 2019
Meine Schlankwasser-Favoriten Ausreichend Flüssigkeitszufuhr ist bei den derzeitigen hochsommerlichen Temperaturen ein...
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Mozzarella-Wrap: ein schnelles, einfaches Sommergericht
24. Juli 2019
Mozzarella-Wrap Schnelle Küche für heiße Tage: Mozzarella-Wrap - ein leckeres Sommergericht....
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Salattorte
7. Juli 2019
Salattorte nach dem Rezept von Megaherz aus dem LCHF-Forum ;-) Wenn ihr...
Read MorePikante Blumenkohl-Hackfleisch-Pfanne
6. Juli 2019
Pikante Blumenkohl-Hackfleisch-Pfanne Zutaten für 2 Portionen 400 g Blumenkohl 300 g Tomaten 1 Zwiebel 1 TL...
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25. Juni 2019
Pizza Champignons Eigentlich sind die Pizza-Champignons nicht wirklich "pizza-like". Aber das...
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Hähnchenfilet Frischkäse-Pfanne
2. Mai 2019
Hähnchenfilet Frischkäse-Pfanne Schon gewußt? Hähnchen-Fleisch besitzt einen hohen Anteil an hochwertigem Eiweiß....
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