Meine Lieblingsrezepte

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Fleischsalat Zutaten (ca. 8 Portionen) 500 g Fleischwurst/ Lyoner 200 g Mayonnaise 100 g Gewürzgurken Salz, Pfeffer Etwas Gurkenwasser Nach Belieben Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie oder Dill Zubereitung Fleischwurst oder Lyoner je nach Belieben in dünne, feine Streifen schneiden. ...

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Mayonnaise Zutaten 1 TL  Zitronensaft 2 EL Wasser 1 Eigelb 1 Prise Salz 150 ml mildes Olivenöl (oder Öl nach deinem Geschmack) Zubereitung Für ein gutes Gelingen der Mayonnaise sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Zuerst werden das Eigelb, der...

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