Cheeseburgersuppe Wir treffen uns regelmäßig mit Freunden einmal im Monat zu Spieleabend, immer reihum. Und derjenige, bei dem wir den Abend verbringen, bereitet für alle ein Essen zu. Letzten Monat waren...
Read MoreBolognese-Soße mit zweierlei Unterlage ;-) Heute gab es bei uns Resteessen der letzten beiden Tage: Für mich Bolognese-Soße auf Eisbergsalat und für den Mann Bolognese-Soße mit Zucchini-Nudeln ;-) Hackfleisch lässt sich...
Read More
Szegediner Gulasch Ich esse total gerne Sauerkraut und koche es daher sehr häufig. Mal mit Bratwurst, Kassler, Mettenden oder wie heute als Szegediner Gulasch. Roh schmeckt es mir aber ebenso gut und hilft...
Read More"Die Frittata ist ein italienisches Omelett. Sie wird kalt oder warm als Vorspeise oder Hauptgericht serviert oder in kleineren Stücken zum Aperitif gereicht"...
Read More(Dieses Foto wurde von Anja Sprenger erstellt und sie hat mir erlaubt, es zu verwenden. Vielen Dank ;-)) Kennt ihr den Bulletproof Coffee (BPC) schon??? Bestimmt. Am Anfang mit LCHF hab ich...
Read MoreKrautsalat (Coleslaw) (hier mit Rest Gyros und Rest-Leber) Die nächste Grillsaison kommt bestimmt und da darf Krautsalat bekanntlich nicht fehlen. Schnell vorbereitet kann dieser Salat eine schöne Abwechslung als Mitbringsel zu einer Grill-Einladung sein,...
Read MoreKohlrabi-Lasagne Kohlrabi ist für mich eine Alternative für Kartoffeln oder Nudeln; ich habe für mich damit sehr vielfältige Möglichkeiten entdeckt, meine alten Rezepte einfach und unkompliziert abzuwandeln. Damit kann ich außerdem...
Read More
Curry-Kohlrabi-Salat Die Grillsaison naht und da ich beim Grillen nicht nur Fleisch und gegrilltes Gemüse essen möchte, mache ich uns und unseren Gästen gerne diesen Kohlrabi-Salat. Ich werde immer noch sehr...
Read More