Fisch-Gemüsepfanne Asia Für diese Fisch-Gemüsepfanne verwende ich am liebsten frischen Kabeljau. TK geht natürlich auch, dann muss der Fisch allerdings vor dem Kochen aufgetaut werden. Wissenswertes zum Kabeljau Kabeljau besitzt helles, weißes Fleisch...
Read MoreWirsing-Wurst-Pfanne Wirsing, ein Wintergemüse, das es in sich hat. Eine besondere Bedeutung bekommt der Kohl als Vitaminlieferant vor allem im Winter: Menschen, die Wert auf regionale Produkte legen, kommen um Wirsing nicht...
Read MoreBack to Basics Annikas Pilotprojekt [caption id="attachment_2443" align="aligncenter" width="300"] Bericht Woche 1[/caption] So, meine erste Woche "Back to Basics Annikas Pilotprojekt" ist absolviert: - 300 g, sagt die Badezimmerdiva 🤥 Ok, das ist leider...
Read MoreVerwöhne dich selber Verwöhne Dich selber! Wahrscheinlich bist du das gar nicht (mehr) richtig gewohnt! Außer mit Essen. Da lief bisher ja schon ein gewisses „Verwöhn-Programm“, oder? Wenn du jedoch aus anderen...
Read MoreZucchini-Spiralen mit Walnuss-Ruccola- Pesto Selbstgemachtes Pesto: ein Gedicht zu Zucchini-Spiralen! So kann ich mir schnell ein leckeres, gut sättigendes Gemüsegericht zubereiten. Sollte der Hunger größer sein, kann man dazu natürlich auch...
Read MoreRouladen-Schichtbraten mit Lauch-Chinakohl-Rahmgemüse Wir mögen Rouladen, als Rouladen-Schichtbraten war mir diese Zubereitung neu und daher habe ich mich mal daran versucht ;-) Vom zeitlichen Aufwand her ist die Zubereitung gleich wie...
Read MoreBratwurstbomben mit BluKoPü Zutaten 4 frische grobe Bratwurst 4 Scheiben Emmentaler oder Käse nach Wahl 8 Scheiben Bacon 500 g Blumenkohl 50 g Mascarpone 15 g Butterschmalz Muskatnuss gemahlen nach Geschmack Salz & Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Als erstes das Butterschmalz...
Read MoreWie fühlst du dich? Komische Frage, oder? WIE fühlst du dich? Fragst du dich das gelegentlich mal selber? Oder fragt es dich mal jemand aus deinem Umfeld? Eine Frage, die spontan...
Read MoreMeine verspannte Hals-Nacken-Muskulatur ist immer wieder ein Problem, da ich sehr viel am PC sitze und dabei leider immer wieder eine falsche Haltung einnehme. Kennt ihr das auch? Ich habe...
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