Gyros-Auflauf Gyros-Auflauf ist bei mir immer mit positiven Gedanken an sonnige Urlaube in Griechenland verbunden: sympathische Menschen, Sonne, Strand, Meer, fröhliche Musik und superleckeres Essen. Daher gibt es diesen eingedeutschten Gyros-Auflauf besonders gern,...
Read More
Radieschen-Salat zu gegrilltem Hähnchenschenkel Salat haben eigentlich immer Saison, oder? Gerade jetzt im Sommer bei höheren Temperaturen sind sie bei uns täglich mehrfach im Einsatz, da Kochen und warmes Essen eher nicht...
Read More
....abwechlungsreich zuzubereiten ist bei uns relativ einfach, da wir das ganze Jahr über über eine große Auswahl an regionaler Gemüsesorten verfügen können. Gemüse als Vitaminlieferant ist in allen Ernährungsformen ein sehr...
Read More
Zucchini"Brot" Ich verwende seit meiner Ernährungsumstellung keine Brotnachbauten aus speziellen Mehlen und backe eigentlich auch nicht gerne. Gelegentlich mag ich aber auch mal etwas "brotartiges" und dafür habe ich jetzt mal...
Read MoreBolognese-Soße mit zweierlei Unterlage ;-) Heute gab es bei uns Resteessen der letzten beiden Tage: Für mich Bolognese-Soße auf Eisbergsalat und für den Mann Bolognese-Soße mit Zucchini-Nudeln ;-) Hackfleisch lässt sich...
Read MoreLCHF Lebensmittel Ich werde immer wieder gefragt: "Was darfst du denn überhaupt noch essen bei deiner Diät?" Und die Standardantwort ist inzwischen: "Ich mache keine Diät, ich habe meine...
Read More