Käse-Lauch-Hackfleischsuppe Es wird herbstlich, gute Zeit für wärmende Suppen. Ich koche diese Käse-Lauch-Hackfleischsuppe gerne in größerer Menge: 1 x Sattessen und den Rest portionsweise auf Vorrat einfrieren. Da sie auch von...
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Brokkoli-Camenbert-Frittata Bei der derzeitigen Wärme reicht uns tagsüber ein bunter Salat und täglich Grillen ist zeitlich manchmal knapp, weil wir dann doch noch für eine Runde Laufen oder Fahrradfahren unterwegs sind. Für den...
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Gebratener Schafkäse im Speckmantel mit geschmorten Rettich-Spiralen Auch wenn zur Zeit draußen alles andere als Sommerwetter ist -hier in Neuss zumindest-, ist dieses Gericht ein leichtes Sommergericht und es erinnert mich an...
Read MoreQuiche ist ein aus Frankreich stammendes Gericht. Ein in einer runden, flachen Form gebackener herzhafter Mürbeteig mit einer würzigen Auflage, die ein Gemisch aus Eiern und Milch enthält. Hier habe ich...
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