Eierspeise; Weißkohl; Champignons Tag

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Egg Foo Young (Asiatisches Omelett) Zutaten (4 Portionen) 250 g Weißkohl 25 g Schnittlauch 6 Champignons 1 Knoblauchzehe 8 Eier Pfeffer, Salz 40 g Butterschmalz 2 EL Sesam   Zubereitung Schnittlauch waschen, in feine Röllchen schneiden. Den Kohl halbieren, den Strunk entfernen und...

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