29
Apr
Sonne-Brot
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Sonne-Brot Wenn wir doch einmal Brot essen möchten, was sehr selten vorkommt, gibt es bei uns dieses Körnerbrot = Sonne-Brot. Ich habe das Rezept im LCHF.de-Forum gefunden, das Rezept wurde nach...
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LCHF Tag
23
Mrz
Shakshuka grün Shakshuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet. Heute stelle ich euch eine grüne...
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18
Mrz
Kohlrabi-Cordon bleu im Sesammantel Ich möchte euch eines meiner Lieblings-Essen vorstellen: Kohlrabi-Cordon bleu im Sesammantel. Ist etwas zeitintensiver bei der Zubereitung, aber ganz sicher gut investierte Zeit: das Ergebnis ist so,...
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03
Mrz
Sauerkraut-Frischkäse-Auflauf Zutaten (2 Portionen) 500 g Sauerkraut 1 mittelgroße Zwiebel 100 ml trockenen Weißwein 200 g körniger Frischkäse 1 großes Ei 50 g Käse, gerieben Salz und Pfeffer Muskat 2 EL gehackte Petersilie 2 EL Olivenöl bei Bedarf etwas Sahne Zubereitung Die Zwiebel schälen und...
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03
Mrz
Spinat-Feta-Auflauf Zutaten (2 Personen) 700g Blattspinat 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 60 g Crème fraîche 100 ml Sahne 1 Ei 80 g Feta 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung Zuerst den Spinat waschen und gut trocknen. Nun die Zwiebel und den Knoblauch schälen...
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26
Nov
Back to Basics Annikas Pilotprojekt [caption id="attachment_2443" align="aligncenter" width="300"] Bericht Woche 1[/caption] So, meine erste Woche "Back to Basics Annikas Pilotprojekt" ist absolviert: - 300 g, sagt die Badezimmerdiva 🤥 Ok, das ist leider...
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02
Dez
Adventszeit Adventszeit: Da ist sie schon wieder in den Startlöchern. Und damit verbunden ist auch -wie jedes Jahr aufs Neue- die Überlegung: wer bekommt was von uns zu Weihnachten. Ich mag schenken...
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