Etwas Zeit für die aktive Mittagspause "Ich würde so gerne Sport treiben, aber ich hab einfach keine Zeit dafür übrig!!!" Wer diesen Satz öfter benutzt, für den habe ich vielleicht ein...
Read MoreWir essen sehr gerne: Gemüse und Fleisch einmal täglich sind hier ein Muss. Und am liebsten mache ich Gerichte mit wenig Zutaten und geringem Zeitaufwand. Da ist dieses Gericht für mich...
Read MoreZucchini"Brot" Ich verwende seit meiner Ernährungsumstellung keine Brotnachbauten aus speziellen Mehlen und backe eigentlich auch nicht gerne. Gelegentlich mag ich aber auch mal etwas "brotartiges" und dafür habe ich jetzt mal...
Read MoreTag der offenen Tür und gleichzeitig Einweihung meiner neuen Büroräume: Am Samstag, den 30.04.2016 war es endlich soweit. Mein Beratungs- und Gruppenraum Mein Arbeitsplatz und Sportraum für kleine Übungseinheiten ;-) Ich war...
Read MoreHerzhaft gefüllte Muffins Zum Frühstück, mittags im Büro, zum Picknick oder für die Party: lecker satt und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Man kann sie mit fast allem füllen. Zutaten (für 6 kleine Muffins oder...
Read MoreSpiegeleier kann jeder, aber Eierwölkchen sind ein richtiger Hingucker auf jedem Frühstückstisch oder Büffet. ;-) Zutaten: (4 Portionen) 4 große Eier 4 Scheiben Bacon 1 Frühlingszwiebel 1/4 TL Salz 1 Prise Pfeffer 10 g Butterschmalz Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butterschmalz...
Read MoreWechseljahre sind vielleicht auch gerade dein Thema? Zu Beginn meiner Ernährungsumstellung war ich 55 Jahre alt und damit auch mitten in der Hormonumstellung, sprich Beginn der Wechseljahre. Und die weitverbreitete Ansicht,...
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